I corsi dell'Istituto Tecnico Tecnologico ALTAMURA - DA VINCI consentono di acquisire competenze in ambito scientifico e tecnologico e permettono, al loro termine, sia di inserirsi nel mondo del lavoro sia di iscriversi all'Università o agli Istituti Tecnici Superiori e in particolare modo all'ITS "Green Energy Puglia", di cui l'Istituto Altamura - da Vinci è scuola capofila.La durata di ogni corso è di cinque anni divisi in: primo biennio, introduttivo e comune a tutti i corsi; secondo biennio e quinto anno specifici dell'indirizzo dell'articolazione.